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被用户疯狂吐槽最难吃的披萨,8年股价从2美元涨至180美元,增速超谷歌、苹果

来源:增长黑客 编辑:增长黑客 时间:2018-09-16 19:38:33 阅读:

达美乐披萨在中国市场的覆盖远不如必胜客等众所周知的品牌,但是在全球它每天外送超过一百万个披萨,成立近60年来,在全球拥有14,500家餐厅。

达美乐2017年全年的销售额为122亿美元,超越了必胜客的120.3亿美元。且公司2018财年第一财季净利润为8882.70万美元,营业收入为7.85亿美元,收入和EPS同比增长并均超出市场预期。

 

被用户疯狂吐槽最难吃的披萨,8年股价从2美元涨至180美元,增速超谷歌、苹果

 

同时,达美乐披萨的股价也表现惊人,从2009年开始就一路上涨,2017年1月以来至今,股价上涨55.33%。达美乐与谷歌均于2004年成功IPO,当时,达美乐未来发展并不被华尔街的分析师们看好,融资金额不到谷歌的1/12。上市至今,谷歌股票投资回报率超16倍。而达美乐却跑出了27倍的投资回报率,成为全球第二大披萨公司。

神奇的是,就在2009年,它还被用户疯狂吐槽是最难吃的披萨,它有什么过人之处能活着笑到今天?

 

30分外卖必达的差异化之路

 

1960年,美国大学生托马斯莫纳和其兄弟詹姆斯花500美金顶下了一家披萨店,1965年,公司更名为“达美乐披萨公司”。 披萨公司各自有其切入市场的点,必胜客主打“make people happy”,棒约翰主打“更好的食材,更好的口味”,而达美乐从1973年起便提出了“30分钟必达”的口号。

首先,披萨这种食物,只有在热的时候吃味道才好。因此较短的配送时间,可以保证在用户收到时,披萨仍保持烫口的温度。

其次,达美乐认为,披萨外卖本身的门槛较低,单靠产品本身无法形成有效壁垒。只有更好的服务体验才能在行业里站的更稳,而“快”是最直接的体验。提升体验的同时,“30分钟必达”更是一种差异化的服务。

因此,达美乐每家分店在选址上都会精心设计,详细分析周边的消费人群、社区、街道、路况等,甚至连红绿灯时长都作为评价因素。最终,总部综合各种信息,划定分店的负责区域。

比如一张披萨的制作时长是12分钟,正常送餐时长8分钟,为交通堵塞和路况事故预留7分钟,所以,超过99%的披萨都能在承诺的30分钟之内送达。

达美乐覆盖全国,并且承诺30分钟必达,依靠的是背后稳定、庞大的加盟商群体,以及遍布全国的加盟店铺。达美乐总部800多人,400多人在搞软件开发和数据分析,把30分钟送达做到了极致。

2017年数据显示,799名加盟商在美国本土运营着4979家加盟店,最大的加盟商独自运营189家门店,加盟商服务达美乐体系的平均年限超过18年。而且达美乐对加盟商的选拔极其严格。潜在加盟商必须至少有1年的店铺运营经验,并通过其运营店铺当年的财务表现,来进行加盟商的初选。

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